冬日里的午后,休闲的人们嗮着太阳磕着瓜子家长里短的闲聊,磕瓜子也不妨碍闲聊,嘴巴一刻都不停着。这样的场景随处可见。坚果营养全面又丰富,休闲的人们用来打发时间又能增加营养和热量,何乐而不为~~~
把坚果添加到蛋糕里,这样的吃法显得不会单一,加入橙汁不仅提升了风味,更是在冬日里增加了一股清新的橙香味~~~
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 低筋面粉25g 普通面粉25g 黄油50g 全蛋60g辅料 绵白糖20g 核桃仁、南瓜子仁、葡萄干适量 橙汁50g 清新橙香味坚果蛋糕的做法步骤1. 剥壳取熟核桃仁、熟南瓜子仁备用。
2. 葡萄干加入到橙汁里浸泡10分钟左右备用。
3. 黄油切薄片,放微波炉里加热至软,加人绵白糖,用手动打蛋器打发至颜色变浅。
4. 鸡蛋打散分多次加人到打发好的黄油里快速度打发,直至蛋液与黄油完全融合。
5. 低筋面粉、普通面粉过筛后加入到做法4的黄油液里,改用橡皮刮刀拌合均匀。
6. 将做法2的橙汁、葡萄干加人到做法5的材料中搅拌均匀。
7. 将做法1的的核桃仁、南瓜子仁一起加人到做法6的材料中,用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀的面糊。
8. 搅拌好的面糊倒入锡箔纸模内,表面用刮刀刮平。
9. 放入预热好的烤箱中层,180度烘烤20-25分钟左右后出炉。
10. 待冷却后切块。
小贴士天冷隔着温水,黄油才容易打发
提出问题
关于这道菜的问题制图网(www.makepic.net),专业的logo免费设计在线生成网站,全自动智能化logo设计,商标设计,logo在线生成!
欢迎使用制图网制作属于您公司自己的logo,不仅专业而且经济实惠,全方位满足您公司品牌化、视觉化的需求。