分葱是葱类作物中的一个变种,多为农家地方品种,以南方栽培为主(其实北方也有种植的),其特性就是分蘖力较强。在一个营养生长周期,可以发生分蘖生长3~4次,每一次分蘖可以分株成2~3株,一年可以分生6~10个蘖株,多者可以达到20个蘖株。
分葱有冬葱夏葱和四季葱之分。可以用种子繁殖(开花结实的分葱类),也可以用分株的办法进行繁殖(开花不结实,或不开花不结实类分葱)。
图片:作为调料的分葱
分葱在田间的株高约为50~60㎝(也有株高变异为100㎝的黄岭大分葱)。商品单株分葱净重约30~50g,叶形细管状,外观深翠绿色,叶面蜡粉少,辛香味浓,以鲜食叶及叶鞘,假茎为主,正常土肥水管理情况下,可收鲜分葱2000~3000kg/亩,种植效益可观。
分葱的种植茬口安排(亦即种植时间):冬葱以秋播为主,在上年的9月中下旬或10月初播种,保证冬葱幼苗在田间营养生长达到40~50天,株高达到10㎝,假茎达到粗度3~5毫米的即可收获(因为不收获可能会遭遇冰凌雨雪天气对分葱造成危害)。
夏葱以春播为主,高山二高山区域在土壤解冻后(约2月中下旬至3月上中旬)即可以播种,苗期2个月,于6月~7月即可以分期分批采收分葱。
图片:不同种植模式下的分葱植株
而四季葱和小分葱则可以根据市场需求及价格优势,做到四季适时布茬播种。什么时候市场需求量大,什么时候市场价格高,都可以提前做好市场预测及茬口安排,获取分葱种植的最大效益。
在清江鹤寄居地分葱是采用高厢集中栽培的。其主要的种植技术要点为:
选好种植地块精心起垄,整理好栽培畦:分葱的最适生长温度在15℃~23℃间,不耐寒不耐涝不耐旱。因此种植分葱的地块土壤应该肥沃深厚保肥保墒性能极好。
播种前要将地块进行深翻,并将地块整理成宽1.2~1.5m,间沟宽30~40㎝,沟深20~25㎝,长视地块而定的栽培畦(呈中间高两端低的瓦背型)。将基肥撒施在栽培畦上并充分浅混土,用稀粪水泼透床后闷厢等播。
图片:收获上市的分葱
择机播种保证亩基本苗:播种分葱时,可开定植沟,也可以挖定植坑栽种。株行距的规格约为18×15~23㎝。每坑放置2~3个种子或分蘖的分葱幼株,种子与肥料各放一端,深度10~15㎝(幼株植土5~7㎝)。
然后床面用80%敌克松可湿性粉剂与过筛细土拌匀的药土覆盖10~15㎝。保证亩基本苗在8000~9000株。
除田间土肥水管理外,给分葱培土也是软化葱白改善品质提高分葱商品附加值的有效措施。分葱出土齐苗以后,要注意土壤的墒情变化。防止苗床积水,引起分葱根系缺氧而出现死枯腐烂。
图片:优质的分葱
及时拔除厢苗的杂草(一般都是早期杂草危害严重,待分葱齐苗营养生长较旺时,杂草自然被分葱“压”下去)。
分葱喜氮喜钾。在葱白生长的初期,应该以氮营养为主。在葱白旺长期,氮磷钾营养要配合使用,并结合培土。
培土可软化葱白,改善葱白和分葱质量。培土15天一次。培土前期要前松,覆土不能太紧实(太紧实可致葱白基部细长,中上部变粗,影响质量)。
后期培土要适当压紧,培土5~8㎝,将培土培至叶鞘与叶身的分界偏下即可。
当葱白长到20~30㎝,假茎茎粗达到1.5~2.2㎝时,择机采收。抖净泥土分级分批上市。
图片:收获准备上市的分葱
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