要投资一家西餐厅首先要明白,作为西餐厅来说主要面向的群体多为是大众情侣和有一定消费基础的人群,一般来说这类消费人群对于就餐的环境要求比较高,可以说是西餐厅的设计方案对于一家西餐厅的成败是十分重要的。
||: 如何开一家西餐厅更吸引人?首先要明白西餐厅的装修设计技巧,西餐厅的装修设计主要是看重餐厅内装修风格的独特性以及美感,同时也得保证餐饮空间的绿色环保,让隐蔽工程搭配得完美惬意,今天就随便一起去看看西餐厅怎么装修设计才能不愁没客人!
西餐厅装修设计
1、确定西餐厅档次定位
▲ 要明确西餐厅的档次和定位,这样才可以决定整个西餐厅的装修风格,西餐厅的装修设计一般都是针对当初市场定位中的消费群体定位来进行的,也就是说设计风格要迎合西餐厅消费主体的取向。
2、西餐厅合理布局结构
▲ 可根据空间面积的结构特点,采用小厅、包房、与公共餐区相结合的布局方式。在设计规划时考虑空间的容载量,准备一些零散的卡座、散座等,能更高效的利用空间。
3、西餐厅色彩搭配
▲ 西餐厅的餐桌、橱柜等等色彩搭配都要合理,不要为了突出个性而导致整体的色彩偏差大,如果空间是单置结构,那可以用暖色调进行装饰,给人一种温馨之感。
4、西餐厅灯光设计
▲ 在西餐厅设计中,灯光环境是西餐厅的灵魂,应在细节灯光环境的刻画上多予着力,可以多布置一些暖色灯光,为用餐的顾客装饰一个温馨、私密的空间,照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。
5、西餐厅空间特色
▲ 由于西餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用,由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此冷餐台也成了西餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。
6、西餐厅软装搭配
▲ 西餐厅软装也是要注意的,不管是用餐餐具,还是桌椅配饰,都要合理配置。西餐餐具种类繁多,不管是主要用餐器具,还是辅助用具,一样都不能缺少。桌椅选择也要注意,桌椅的高度差是否影响消费者就餐,桌椅设施是否与西餐厅装修风格一致。
7、西餐厅虚实结合
▲ 过于直阔空荡的空间,缺少美感和风情,因此,设计时可采用装饰墙面、屏风、布幔、格栅等元素进行借景、对比手法来营造视觉和场景。
8、西餐厅装修价格
▲ 西餐厅装修费用一般每平方米在1000元到1800元之间。但由于不同地区经济条件、材料价格及西餐厅档次等方面存在差异,这个价格仅供参考,另外需注意的是,很多以低价装修为噱头的装修公司,在开始装修后会找其他理由向你收取费用,大家需要辨别。
10、西餐厅装修公司
▲ 西餐厅的装修设计要充分的考虑到餐厅的市场客源,在综合考虑了餐厅不同规划以及不同档次的经营产品结构的基础上,我们需要找专业的装修公司以及设计师师一起来规划,再根据产品的定位、产品的开发、功能布局来合理的装修设计西餐厅。
★ 结语:西餐厅的装修没有特定的好与不好,需要结合经营者对于西餐厅的市场定位做出目标消费群体想要看到和体验的样子,有了明确的装修风格、良好的灯光色彩搭配、合理的空间布局以及合适的餐桌椅选择,才是一套完善的西餐厅设计方案
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