制冷系统中，冷库的设计与施工，我们要注意哪些？【制冷系统的注意事项】

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制冷系统中，冷库的设计与施工，我们要注意哪些？【制冷系统的注意事项】

2023/1/30 来自于：制图网点击：147

冷库设计参数是冷库需求的最直观的表达，同样也是制冷设备、保温要求的根本约束，冷库工程最终服务于生产，最终要落脚在冷库最根本的需求上。上篇文章已经给大家重点介绍了分类，对于冷库分类大家可查阅上篇文章。了解到冷库的分类后，对于不同的储藏物品，所要求的冷库设计参数是多少？风顺制冷同您一起探讨。

一、冷库设计参数一览表

制冷系统中，冷库的设计与施工，我们要注意哪些？【制冷系统的注意事项】

二、常见冷库的环境要求

①肉制品冷库

分割间、肉制品加工间温度：≤12℃；

腌制间、预冷设施温度：0～4℃；

包装车间：10~15℃

成品储存温度：0～4℃

冻结物冷藏间：-18℃

冻结间：-35℃

肉制品的工艺对温度有特殊要求的可以例外

数据摘自——《出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范》

②水产品冷库

海产品加工车间：≤21℃

海产品预冷库（或保鲜库）：0～4℃；

海产品包装间：0～10℃；

冷藏库：-18℃以下；

干制品等其他成品库的温度、湿度应满足产品特性要求，一般18~26℃。

摘自——《水产品加工企业要求》

③乳制品冷库

乳制品原料收集：≤5℃；

杀菌后牛奶冷却：≤6℃；

活性乳酸菌饮料产品：2~4℃；

炼乳储藏库温不得高于15℃，空气湿度不应高于85％；

④主要药品库

冷库——2~8℃；

阴凉库——20℃以下；

常温库———0-30℃；

各药品库房相对湿度45%-75%；

制冷系统中，冷库的设计与施工，我们要注意哪些？【制冷系统的注意事项】

冷库设计由于其专业性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。为此国家连续多年组织相关专家编纂和修订了最新的冷库设计规范，每个冷库设计人员都认真阅读和遵守。客户负责提供需求，交付专业的制冷公司为您承建，达到收益最大化。由风顺制冷承接的冷库，万吨级以上的15余座，千吨级以上冷库100余座，500吨以下的冷库不计其数。安装的中央空调项目中20000m²以上建筑10余套，5000-10000m²的建筑40余套。我们以“追求满足全体员工物质和精神两方面幸福，为人类的美好生活和环境改善作出贡献”为经营理念，以“利他、诚信、务实、创新、精益、共赢”为价值观，以“我的客户，我惯着”为服务理念，用自己的智慧和真诚为用户做出我们的贡献。

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