你知道，在夜间温度只有5℃的北京，打开一箱来自海南的金钻凤梨是一种什么体验吗？

我知道。

在零下五℃的北京开一箱凤梨的感觉

你不想试试？

打开包装的瞬间，酸甜的气味开始弥漫，房间里的温度开始上升。不用特意找菠萝刀，普通的水果刀就能轻易将凤梨外皮削掉，口水从嘴角不争气地流了出来。汁水滴在手指上，粘稠缠绵，证明它的香甜。

就这么摆盘

又好切又好看

不用说，春天的菠萝虽然多，但来自海南的金钻凤梨，才最符合风物君心中对菠萝的期待。（是的它也叫金钻菠萝，在生物学上是同一种物种，只是不同地区的称呼不同，所以你想叫它菠萝或者凤梨都没问题！）

为什么是海南金钻凤梨？

海南金钻凤梨有多香呢？

切开一颗海南凤梨

附赠一天菠萝味的天然香水

扑面而来浓郁的凤梨香，馥郁丰满，又带着一丝水果的清爽，是那种自带热带气息，附着在海风里扑面而来的香，仿佛让人瞬间穿越到三亚的阳光沙滩上。对风物君来说，它拥有三点别人替代不了的好。

带一点酸头的凤梨才更香

海南金钻凤梨是什么味道呢？用官方的话说：酸甜适宜，纤维感弱，不刺口。风物君总结了一下，就是闻见这个味儿口水就不自觉留下来了。

隔空向你投送一枚香水小炸弹

这种味觉的口感来自2：8的黄金酸甜比，这种比例带来最直接的快感就是甜，清甜，爽甜，但又不是枯燥直白的甜腻，8分甜里夹着2分酸，刺激味蕾的同时，也丰富了层次感，妙趣横生。

金钻凤梨天生为春天而生，一身金灿灿的果肉，自带春日气息，果肉饱满脆嫩，水分充足，连中间的果肉都很脆，一口咬下去，嘴里都被果肉和果汁填满，只留下甜蜜的满足感。

▲ 海南金钻凤梨的糖度有20，普通的凤梨只有15左右哦~

而且比普通凤梨纤维少且细，入口无渣，每一块果肉都饱满脆嫩，水分充足，甜度爆表。

不需要挖孔的凤梨，懒人必备

在风物君吃过的菠萝里，海南金钻凤梨绝对是最符合懒人标准的。

果眼浅到可以忽略不计，所以吃的时候也不用挖孔，不用挖孔，不用挖孔（重要的事情强调三遍），方便到只要你拿得动刀，就可以吃到凤梨肉。甚至有人形容吃这种凤梨的时候，感觉就像是在吃西瓜，只需要切、啃。

不需要男友力，吃菠萝也可以精致又优雅

切的方法也很简单，先切除凤梨头部，然后从中间对半切开，沿着果型削皮，再切成小块食用即可。

不要再来问风物君怎么削凤梨了，不用菠萝刀，不用挖果眼，从今天开始吃凤梨，可以像吃西瓜一样简单！

不用泡盐水，切开吃就完事儿了

它还有一个更讨人喜欢的地方就是，不涩不刺口，无需泡盐水，切完直接就能入口。

不用泡盐水，切完就能直接吃

这是因为凤梨中让人感到不适的蛋白酶和草酸钙，在这款改良后的金钻菠萝里，含量都很低，吃起来不会沙口，略过泡盐水的过程，放心地直接吃，果肉软嫩，吃起来没有渣感，多咀嚼两下就化了。

来自海南澄迈县，海南最大的凤梨产地

海南是我国的菠萝大省，而澄迈县是海南菠萝种植面积最大的县，名副其实的“菠萝之乡”。风物君在这里选了一块远离污染神仙果园，土壤是透气排水性好的沙质土壤，坚持施有机肥料。

▲ 点击视频，看看凤梨的采摘过程。

现在正是春季凤梨上市的大好季节，经过冬季休整后的土地，深厚肥沃，自然熟成，糖分积累充足，是一年当中菠萝最值得一试的时刻。还有今年得益于雨水量少，光照时间足的天气助力，凤梨更是品质姣好。

而且和市面上普通的凤梨最大的不同在于，风物君家的凤梨，全部是树上熟。什么是树上熟，就是果子在树上自然成熟，不使用任何催熟和添加剂，果肉更加香甜，纤维更加细腻。

树上熟的待遇，过去只能在原产地才能享受到

每天下单后新鲜采摘，不用担心回家还需要催熟、等待，收到货的第一时间，就可以直接大口吃凤梨了！从果肉到果芯，全都是甘冽的滋味。

关于价钱呢，只要68元，有2-3个凤梨，4.5斤左右，是可以跟菜市场比价的程度，更是远远低于台湾凤梨价格，价格也比台湾低（很多），不是因为品种不一样，或者味道不好。相反，品种一样，味道更好。

金钻凤梨这个品种是台湾人民培育出的无眼凤梨，但被海南引进后，反而产量和质量都有所提高。种植在海南高原地区，光照充足，风和雨润，土壤深厚肥沃，生长环境得天独厚，糖分积累充足，自然退酸，简单来说就是好吃又便宜。

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